[ フローラル / 新鮮 / フルーティー / 香り高い / 用途が広い ]
TOSCANA CLASSICA
Tua Rosa
Toscana Rosato IGT
トゥアローザは、近くの丘のほとんどが砂利の多い地形で生まれました。 サンジョヴェーゼのブドウからは、皮をわずかに圧搾し、続いて鋼で熟成させて製造されます。 色は赤面ピンクで、香りはフルーティーで花のようで、グレープフルーツ、ロゼ、柑橘系の果物、芳香性のハーブの含みがあります。 味わいには、フレッシュでアロマがあり、繊細で豊かな味わいです。 それは、桃、甘いプラム、ブラックカラントのすべてを包み込むヒントで終わります。
食前酒として、または貝やシーフードと組み合わせて楽しむことができます。
ワインデータシート
ブドウ
100% Sangiovese
生産エリア
トスカーナ
高度
100 m a.s.l.
土壌の種類
丘陵の土壌、緩くて深く、海洋の化石や岩の破片が豊富です。 土壌は主に砂質で、粘土と石灰岩の片岩からなるマールストーンとストーンが含まれています。
アルコール
12.5 % vol.
発酵
プレスでの除梗されたブドウの短時間の浸軟によるロゼの醸造発酵は、選択された酵母を用いて14〜17℃の制御された温度で行われます。
エージング
細かい粕にバトネージが付いたスチール製。
テイスティングノート
パウダーピンク色で、フルーツと花の香りがあり、グレープフルーツ、ロゼ、柑橘系の果物、芳香性のハーブの香りがあります。 フレッシュで、アロマがあり、ダイナミックで、繊細で、味わいが強烈です。 エンドノートはピーチ、プラム、ブラックカラントです。
フードペアリング
フレッシュチーズ; モッツァレラディブファラ、ボラ、エビ、シーフードパスタ料理。
容量
0,75 l - 1,5 l
Riconoscimenti e premi
The DB & SB Spring Blind Tasting 2024
Silver Medal
Tua Rosa 2022
International Wine & Spirit Competition 2024
Bronze Medal
Tua Rosa 2023
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2023
96 punti
Tua Rosa 2021
The Drink Business / Global Masters 2021
Gold Medal
Tua Rosa 2019
Award Sakura - Japan Woman's wine Awards 2021
Gold
Tua Rosa 2018
Usa Wine Ratings 2021
89 points/Silver Medal
Tua Rosa 2020
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2020
96 punti
Tua Rosa 2019
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