[ 新鲜的 / 果味 / 多才多艺的 / 酒 ]
CHIANTI
Sensi
Chianti Rufina DOCG
Rufina 是一个历史悠久的葡萄酒产区，位于佛罗伦萨市东北部，位于托斯卡纳-罗马涅亚平宁山脉的山坡上。 一个高而新鲜的地区，以主要的温度波动为特征，它生产充满酒体和特色的基安蒂葡萄酒。 Chianti Rufina 产于这个小区域，呈宝石红色，带有紫色反射。 香气扑鼻而来的是新鲜水果、黑莓和樱桃，伴随着淡淡的辛辣香味。 口感年轻而清脆，垂直，果味和葡萄酒味，结构令人愉悦，平衡完美。
葡萄酒数据表
葡萄
80% Sangiovese, 规范允许的藤蔓
生产区
基安蒂 DOCG
高度
从 100 到 105 米 a.s.l.
土壤类型
丘陵、疏松而深厚的土壤，富含海洋化石和骨骼。 泥灰质砂土，由粘土和沙质片岩组成。 它们与位于碱性 pH 值较多的粘土地区的葡萄园交替种植。
酒精
13 % vol.
发酵
它在 20-24°C 的温度下发酵 -12 天，然后在钢罐中在 27-28°C 的温度下浸渍 15 天，采用泵送和脱水技术，随后进行苹果乳酸发酵、货架和亚硫酸化处理 代理。
老化
用微氧化和细酒糟在钢罐中精制约六个月。
品酒笔记
带有紫色反射的红宝石色。 闻起来，新鲜水果、黑莓和樱桃，最重要的是，伴随着淡淡的辛辣香味。 它年轻而清脆，口感垂直、果味和葡萄酒味，结构良好，平衡良好。
食物搭配
红肉; 野味、冷盘和红烧肉。
容量
0,75 l
画廊 Sensi - Chianti Rufina
浏览其他 Chianti 葡萄酒
NEWSLETTER
订阅我们的新闻
Sensi Today 是 Sensi 的时事通讯，随时更新与 Sensi 世界相关的事件、活动和一切。 现在订阅！
