[ 朴素的 / 温暖的 / 光滑的 / 辛辣的 ]
TOSCANA CLASSICA
Anniversary Edition
Toscana IGT Sangiovese
周年纪念版是庆祝我们公司成立125周年的瓶子。 在托斯卡纳的中心地带，佛罗伦萨和芬奇之间的山丘上生产，采用桑娇维塞葡萄，周年纪念版是由最古老的葡萄园酿造的葡萄酒 粘土和页岩砂极大地有助于赋予良好的结构和良好的芳香强度。 发酵后，葡萄酒在中度烘烤的法国橡木桶中陈酿 12 个月，第二代木料比例更高。 周年纪念桑娇维塞酒呈深红色，酒体醇厚，香气持久，带有樱桃和香料的味道。 入口柔软、清新、平衡宜人。
葡萄酒数据表
葡萄
100% Sangiovese
生产区
托斯卡纳 IGT，芬奇，佛罗伦萨
高度
150 米
土壤类型
山土，疏松而深厚，富含海洋化石和岩石碎片。 泥灰和砂岩土壤，包括粘土和砂片岩，富含石灰石。 土壤深厚，面向东南。
酒精
14.5 % vol.
发酵
在 20-26°C 的温度下酒精发酵 15 天，使用删除和货架技术，然后在 28-29°C 的钢中浸渍 20 天。 径流后，它被架起两次，然后在钢中进行苹果酸乳酸发酵。 在货架和硫化后，然后老化。
老化
它在大型法国橡木桶中陈酿 12 个月，然后在钢桶中陈酿 12 个月，在瓶中陈酿 6-12 个月。
品酒笔记
清澈的宝石红色。 闻起来很朴素，带有酒精、草本植物和灌木丛中的黑色水果味。 香味是香料、豆蔻、肉桂和大黄，以及烘焙咖啡。 口感饱满，单宁适中，尾调是咖啡、月桂叶、深色水果和灌木丛。
食物搭配
红肉; 佛罗伦萨牛排，混合烧烤。
容量
0,75 l
奖项和认可
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2020
98 punti
Edizione Anniversario 2017
Australia International Wine Challenge 2019
Bronze Medal
Edizione Anniversario 2016
Decanter World Wine Awards 2019
Silver Medal _ 90 punti
Edizione Anniversario 2016
Berliner Wein Trophy 2019
Berliner Gold
Edizione Anniversario 2016
International Wine Challenge 2019
Commended
Edizione Anniversario 2016
Prague Wine Trophy 2018
Prague Gold
Edizione Anniversario 2015
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2018
97 punti
Edizione Anniversario 2016
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2017
97 punti
Edizione Anniversario 2015
画廊 Edizione Anniversario
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