[ Brilliant / Brut / Funkelnd ]
18K LUXURY SPARKLING WINES
18K Prosecco Gold
Prosecco DOC Brut
Im 18K Prosecco trifft italienische Weintradition auf Luxus und wird zum Interpreten der Lebensfreude. Reine Goldblasen, eingehüllt in eine kostbare Flasche, um ein elegantes Ereignis zu feiern und Emotionen mit den richtigen Leuten zu teilen. 18K Prosecco ist ein Gaststar, der nicht fehlen darf.
Sie verdienen den Luxus der besten italienischen Tradition.
Prosecco ist eines der großen italienischen Labels, das weltweit für seine unverwechselbaren Blasen bekannt ist. Wunderbar fruchtig und angenehm frisch überzeugt der 18K Prosecco mit seiner Ausgewogenheit, die seine zarte Säure und den cremigen Schaum elegant vereint, um den Gaumen zu befriedigen und mit seinem fruchtigen und umhüllenden Geschmack alle Sinne zu umhüllen.
Weindatenblatt
Weintrauben
100% Glera
Produktionsbereich
Treviso
Höhe
50-350 m ü.
Bodenart
Land von der Treviso-Ebene bis zu den Valdobbiadene-Hügeln. Tiefer, fruchtbarer Boden im flacheren Land. Der flache Landboden besteht aus Schwemmland, lehmiger Lehm mit sandigen Schiefern, während der Boden in den Hügeln meerhaltiger, gut strukturierter Boden mit Lehmschiefer und Gesteinsfragmenten mit reichlich neutraler organischer Substanz mit alkalischem pH-Wert ist.
Alkohol
11 % vol.
Fermentation
Weinbereitung ohne Schalen, mit besonderem Augenmerk auf die Oxidation und die Klärung des Mostes für die Grundweinherstellung. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 14-18°C mit ausgewählten Hefen. Die anschließende Nachgärung ("prise de mousse") erfolgt im Autoklaven nach dem Charmat-Verfahren mit ausgesuchter Hefe bei kontrollierter Temperatur.
Altern
In Stahl mit Batonnage auf Feinhefe.
Geschmacksnoten
Leuchtendes Strohgelb. Die Nase ist sauber, elegant, mit angenehmen Empfindungen von Früchten, Birnen und Äpfeln sowie aromatischen Kräutern. Im Mund ist er lebendig und frisch, vollmundig mit feiner Perlage. Die Endnote ist fruchtig und umhüllend.
Speisenempfehlungen
Gebratener Fisch, roher Fisch, vegetarische Vorspeisen.
Kapazität
0,75 l - 1,5 l
Auszeichnungen und Anerkennungen
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2025
96 punti
18K Prosecco Gold 2023
India Wines and Spirits Awards 2024
Silver Medal
18K Prosecco Gold 2023
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2024
96 punti
18K Prosecco Gold 2022
International Wine & Spirit Competition 2024
Bronze Medal
18K Prosecco Gold 2023
Prague Wine Trophy 2023
Gold Medal
18K Prosecco Gold 2021
Gilbert & Gaillard / International Challenge 2023
90 points
18K Prosecco Gold 2022
The Drink Business / The Prosecco Masters 2023
Gold Medal
18K Prosecco Gold 2022
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2023
96 punti
18K Prosecco Gold 2021
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