[ Brillant / Brut / Vin pétillant ]
18K LUXURY SPARKLING WINES
18K Prosecco Gold
Prosecco DOC Brut
Dans 18K Prosecco, la tradition viticole italienne rencontre le luxe, devenant l'interprète du plaisir de vivre. Des bulles d'or pur enveloppées dans un flacon précieux pour célébrer un événement élégant et des émotions à partager avec les bonnes personnes. 18K Prosecco est une star invitée à ne pas manquer.
Vous méritez le luxe de la meilleure tradition italienne.
Prosecco est l'un des principaux labels italiens, célèbre dans le monde entier pour ses bulles incomparables. Merveilleusement fruité et agréablement frais, le Prosecco 18K conquiert par son équilibre qui allie avec élégance sa délicate acidité et sa mousse crémeuse pour satisfaire le palais et embrasser tous les sens avec son goût fruité et enveloppant.
Fiche technique du vin
Raisins
100% Glera
Zone de production
Treviso
Altitude
50-350 m a.s.l.
Type de sol
Terre des plaines de Trévise aux collines de Valdobbiadene. Sol profond et fertile dans un terrain plus plat. Le sol du terrain plat est alluvionnaire, limoneux argileux avec des schistes sableux, tandis que le sol des collines est marneux, bien structuré, avec des schistes argileux et la présence de fragments de roche, avec une substance organique à pH alcalin neutre abondant.
De l'alcool
11 % vol.
Fermentation
Vinification sans peaux, avec une attention particulière portée à l'axydation et à la clarification du moût pour la vinification de base. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 14-18°C avec des levures sélectionnées. La fermentation secondaire ("prise de mousse") qui s'ensuit a lieu dans un autoclave selon la méthode Charmat, en utilisant des levures sélectionnées à une température contrôlée.
Vieillissement
En acier avec batonnage sur lies fines.
Notes de dégustation
Jaune paille brillant. Le nez est net, élégant, avec d'agréables sensations de fruits, poire et pomme, et d'herbes aromatiques. Il est vif et frais en bouche, corsé avec de fines bulles. La note finale est fruitée et enveloppante.
Accords mets
Poisson frit, poisson cru, apéritifs végétariens.
Capacité
0,75 l - 1,5 l
Prix et reconnaissances
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2025
96 punti
18K Prosecco Gold 2023
India Wines and Spirits Awards 2024
Silver Medal
18K Prosecco Gold 2023
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2024
96 punti
18K Prosecco Gold 2022
International Wine & Spirit Competition 2024
Bronze Medal
18K Prosecco Gold 2023
Prague Wine Trophy 2023
Gold Medal
18K Prosecco Gold 2021
Gilbert & Gaillard / International Challenge 2023
90 points
18K Prosecco Gold 2022
The Drink Business / The Prosecco Masters 2023
Gold Medal
18K Prosecco Gold 2022
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2023
96 punti
18K Prosecco Gold 2021
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