18K Prosecco Gold

18K Prosecco

18K Prosecco. Pure gold sparkling.

18K Prosecco

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18K Prosecco

18K Prosecco. Pure gold sparkling.

[ 鮮やかさ / ブリュット / 泡立つワイン ]

18K LUXURY SPARKLING WINES

18K Prosecco Gold

Prosecco DOC Brut

18Kプロセッコでは、イタリアのワインの伝統が贅沢と出会い、生きる喜びの通訳になります。貴重なボトルに包まれた純金の泡は、優雅なイベントと適切な人々と共有する感情を祝います。 18Kプロセッコは見逃せないゲスト出演者です。

あなたは最高のイタリアの伝統の贅沢に値します。
プロセッコはイタリアの主要なレーベルの1つであり、紛れもない泡で世界中に有名です。素晴らしくフルーティーで心地よいフレッシュな18Kプロセッコは、繊細な酸味とクリーミーな泡をエレガントに組み合わせて味わいを満足させ、フルーティーで包み込むような味わいですべての感覚を包み込むバランスで征服します。

ワインデータシート

ブドウ
100% Glera

生産エリア
トレヴィーゾ

高度
50-350 m a.s.l.

土壌の種類
トレヴィーゾ平原からヴァルドッビャデネの丘までの土地。平坦な土地の深く肥沃な土壌。平坦な土地の土壌は沖積の粘土質ロームで、砂質片岩がありますが、丘陵の土壌は、粘土片岩と岩片の存在があり、中性アルカリ性のpH有機物質が豊富に含まれています。

アルコール
11 % vol.

発酵
皮のない醸造、酸化と基本的なワイン生産の必需品の明確化に特別な注意が払われています。発酵は、選択された酵母で14〜18℃の制御された温度で行われます。その後の二次発酵（「prise de mousse」）は、選択された酵母を制御された温度で使用し、Charmat法を使用してオートクレーブ内で行われます。

エージング
細かい粕にバトネージが付いたスチール製。

テイスティングノート
明るいストローイエロー。香りはすっきりとしていてエレガントで、果実味、洋ナシ、リンゴ、芳香性のハーブの心地よい香りがします。口に含むと生き生きとしてフレッシュで、コクがあり、細かい泡があります。エンドノートはフルーティーで包み込みます。

フードペアリング
揚げ魚、生の魚、ベジタリアンの前菜。

容量
0,75 l - 1,5 l