[ Fresco / Frutado / Saboroso ]
COLLEZIONE
Vermentino
Toscana IGT
Delicado de cor amarelo palha, possui aromas herbáceos, corpo esbelto, frescor e sabor agradáveis. É um vinho que combina bem com aperitivos de vegetais e pratos de peixe.
Folha de dados do vinho
Uvas
Vermentino
Área de produção
Toscana
Altitude
0-100 meters a.s.l.
Tipo de solo
Solo solto e profundo, rico em fósseis e ossos marinhos. Solo arenoso predominantemente arenoso e margoso, constituído por xistos argilosos e calcários.
Álcool
12.5 % vol.
Fermentação
Vinificação branca com particular atenção ao grau de oxidação e clarificação do mosto na elaboração do vinho base. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 14-18°C com leveduras selecionadas.
Envelhecimento
Em tanques de aço com "batonnage" sobre borras finas.
Notas de degustação
A cor é amarelo palha profundo, claro e brilhante. O aroma é inebriante e intenso com notas de frutas brancas como maçã, pêra, pêssego e banana. Na boca é saboroso e muito crocante, equilibrado, harmônico e muito persistente. Final longo e persistente, fácil de beber.
Combinações de comida
Peixe cru, tagliolini com camarão e limão, peixe salgado.
Capacidade
0,75 l
Prêmios e reconhecimentos
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
India Wine Awards 2022
Gold Medal
Vermentino 2021
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
Decanter World Wine Awards 2013
Commended
Vermentino 2011
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
Decanter World Wine Awards 2012
Bronze Medal
Vermentino 2011
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
International Wine Challenge 2012
Commended
Vermentino 2011
Galeria Vermentino
![Collezione Vermentino IGT](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Collezione-vermentino-gallery-01.jpg)
![Collezione Vermentino IGT](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Collezione-vermentino-gallery-02.jpg)
![Collezione Vermentino IGT](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Collezione-vermentino-gallery-03.jpg)
![Collezione Vermentino IGT](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Collezione-vermentino-gallery-04.jpg)
![Collezione Vermentino IGT](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Collezione-vermentino-gallery-05.jpg)
![Collezione Vermentino IGT](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Collezione-vermentino-gallery-06.jpg)
![Collezione Vermentino IGT](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Collezione-vermentino-gallery-07.jpg)
Veja outros vinhos Collezione
NEWSLETTER
Assine a nossa newsletter
Sensi Today é a newsletter da Sensi para estar sempre atualizado sobre eventos, atividades e tudo relacionado ao mundo Sensi. Inscreva-se agora!