[ Фруктовый / Мощный / Пряный ]
CHIANTI
Forziere
Chianti Classico DOCG Riserva
Riserva очищается не менее 24 месяцев, после чего следует не менее 3 месяцев выдержки в бутылках. Прозрачный рубиново-красный цвет, аромат выражает ощущения фруктов в алкоголе, черной вишни и сливы, бальзамических ощущений и сладких специй. Вкус динамичный, с хорошей свежестью и гладкими танинами. Его послевкусие может похвастаться оттенками специй, хинного дерева и ягод.
Паспорт вина
Виноград
80% Sangiovese, лозы, разрешенные спецификацией
Производственная площадь
Chianti Classico DOCG
Высота
150-450 м над ур.
Тип почвы
Почва неглубокая, с глинисто-суглинистой структурой. Богат обломками горных пород. Не слишком плодородный, с отличным содержанием минералов и железа.
Алкоголь
13.5 % vol.
Ферментация
Алкогольное брожение в течение 10-12 дней при температуре 20-24°С с последующей мацерацией в течение 20 дней при 28-29°С в стали, с использованием техники делестажа и стеллажа. Последующая яблочно-молочная ферментация, переливание и сульфуризация.
Старение
В бетонных чанах около 12 месяцев с микрооксигенацией и батонажем на тонком осадке в течение первых 3 месяцев.
Дегустационные заметки
Полный рубиново-красный цвет. Букет состоит из спелых фруктов и специй, вишни Мараско и аниса. Во вкусе оно хорошо структурировано, слегка танинно и заканчивается вишней и сладкими специями.
Сочетания с едой
Красное мясо; стейк фиорентина, тушеное мясо, жаркое, сосиски.
Емкость
0,75 l
Награды и признания
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2020
94 punti
Forziere 2016
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2020
96 punti
Forziere 2017
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
Wine Enthusiast 2018
86 points
Forziere 2012
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
Berliner Wein Trophy 2018
Berliner Silver
Forziere 2013
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
Decanter World Wine Awards 2017
Gold Medal
Forziere 2013
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
Wine Enthusiast 2017
86 points
Forziere 2012
![](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2020/11/icon-awards-wines.png)
International Wine Challenge 2015
Bronze Medal
Forziere 2011
Галерея Forziere
![Forziere - Chianti Classico DOCG Riserva](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Forziere-riserva-gallery-01.jpg)
![Forziere - Chianti Classico DOCG Riserva](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Forziere-riserva-gallery-02.jpg)
![Forziere - Chianti Classico DOCG Riserva](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Forziere-riserva-gallery-03.jpg)
![Forziere - Chianti Classico DOCG Riserva](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Forziere-riserva-gallery-04.jpg)
![Forziere - Chianti Classico DOCG Riserva](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Forziere-riserva-gallery-05.jpg)
![Forziere - Chianti Classico DOCG Riserva](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Forziere-riserva-gallery-06.jpg)
![Forziere - Chianti Classico DOCG Riserva](https://www.sensivini.it/it/wp-content/uploads/2021/04/Forziere-riserva-gallery-07.jpg)
Посмотрите другие вина Chianti
NEWSLETTER
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Sensi Today — это информационный бюллетень Sensi, чтобы всегда быть в курсе событий, мероприятий и всего, что связано с миром Sensi. Подпишитесь сейчас!