[ 香脂 / 新鲜的 / 香 / 香喷喷的 / 辛辣的 ]
TOSCANA CLASSICA
Boscoselvo
Brunello di Montalcino DOCG
被认为是世界上最好的红酒。 由于其卓越的品质，它毫无疑问是适合各种场合的葡萄酒。 长达四年的陈酿，部分是木头，赋予它强劲的酒体，持久的浓郁气味和带有香草和烟草味道的包裹感。
葡萄酒数据表
葡萄
100% Sangiovese
生产区
蒙塔尔奇诺
高度
250-400 m a.s.l.
土壤类型
土壤富含岩石碎片，还含有 Galestro 和 Alberese，这是一种中等密度的粘土混合物，富含石灰岩和凝灰岩片岩。 起源于始新世的土地，具有中等密度的亚碱性 pH 值。
酒精
13.5 % vol.
发酵
葡萄被去梗，轻轻压榨，然后放入钢制大桶中发酵，大桶最多可装满其容量的三分之二。 在 18-26°C 的温度下，通过选定的酵母发酵约 12-15 天。 随后在 29°C 下浸渍 15 天。 进行 Racking 和 Delestage 以帮助从皮肤中提取贵重物质。
老化
根据年份的不同，它在大桶中陈酿 36 个月，在混凝土和钢制大桶中陈酿 1-2 年，在瓶中至少陈酿 4 个月。 收获后 5 年投放市场。
品酒笔记
浅色、明亮的宝石红色。 香气是果味和花香，略带辛辣和香脂味。 有红色小浆果、石榴、红橙和咖啡的香气。 口感活泼而敏捷，包罗万象且柔软，令人愉悦的新鲜感和愉悦感使其充满活力。 它以持久的花香和辛辣味结束。
食物搭配
烤红肉； 烤羊肉、炖肉和红烧肉。
容量
0,75 l
奖项和认可
Prague Wine Trophy 2023
Gold Medal
Boscoselvo 2018
India Wine Awards 2022
Best in show
Boscoselvo 2015
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2020
95 punti
Boscoselvo 2015
India Wine Awards 2019
Best in show - Italian selection
Boscoselvo 2013
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2018
90 punti
Boscoselvo 2012
Wine Enthusiast 2018
87 points
Boscoselvo 2012
Berliner Wein Trophy 2018
Berliner Gold
Boscoselvo 2011
Wine Enthusiast 2018
Prague Gold
Boscoselvo 2011
画廊 Boscoselvo - Brunello di Montalcino
浏览其他 Toscana Classica 葡萄酒
NEWSLETTER
订阅我们的新闻
Sensi Today 是 Sensi 的时事通讯，随时更新与 Sensi 世界相关的事件、活动和一切。 现在订阅！
